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そうか!“美味しい”ではなく、“好き”を探せばいいんだ!

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珈琲を楽しむ。という、ささやかで最高の贅沢。
 焙煎珈房NONAKAの店内写真。たくさんの種類の珈琲豆が、それぞれ保存ビンに入って並んでいる。  
珈琲豆注文用のコーヒーの写真 
こんなにある!珈琲豆
各種 珈琲豆の詳細・ご購入は  こちら
 手挽きコーヒーミルの写真
  珈琲関連器具
    人気商品一覧
コーヒーの贈りもの

  贈り物に、珈琲。
 おすすめの詰め合わせは 
   こちら
 業務用にたくさん焙煎している写真

  お得な情報
飲食店・施設・オフィスなど続けて購入したい方は   こちら
 焙煎珈房NONAKAの店頭写真。焙煎珈房NONAKAと書かれたかわいい看板が掲げられ、店の前には小さな焙煎機が飾られている。

焙煎珈房NONAKAは、「好きな珈琲が見つかり、楽しさが広がる」珈琲豆のお店です。
     難しく考えないで、遊びにいらっしゃいませんか。


好き!!な珈琲が見つかると、人生が変わります
思わず笑ってしまうほど いろんな表情を持ったコーヒー豆たちの魅力を、みんなに伝えたくて、
店を作りました。
焙煎珈房NONAKAでは、珈琲を心から愛する職人が、と会話しながら、お店で焙煎しています。
豆っこたちは、教えてくれます。「そのが一番いい味を出す瞬間」を。

一緒に、満喫しましょう!
この豆っこたちの愛らしさを!

珈琲って…。珈琲って…、素晴らしいんだよ!

まず初めに、大事なことは…。

 NEWS

お知らせ


 お盆休みのお知らせ

2018年は、誠に勝手ながら
      
         8月13日(月)休業
      8月14日(火)定休日
      8月15日(水)定休日


 上記のとおり、連休いたします。
 8月12日(日)以降にいただきましたご注文は、16日(木)以降の発送になりますので、
 恐れ入りますが ご了承下さい。
     

  今年も販売開始しました! お待たせしました!


焙煎珈房NONAKAオリジナルアイスリキッドコーヒー。
当店で 焙煎・ブレンドした珈琲豆の味を、
ぎゅっと詰め込みました。
苦いだけじゃない こんな旨みのあるアイスコーヒー、
飲んでみませんか。

贈りもの用に、お箱詰めもご用意いたします。



コーヒー豆 夏スペシャルブレンドの写真

季節限定!のブレンド。
              

コーヒー焙煎販売店も、カフェも、増えましたね。そして、世の中に、分からないほどのたくさんの種類のコーヒーが 出回るようになりました。

いつも同じコーヒーをお買い求めになる方。
その時その時、色々なコーヒーを選んでみる方。
…様々な楽しみ方があります。

ずっと通っていただいていると、
「今まで あれ だったのに、最近 これ の方が良くなってきた」
という言葉を聞きます。

人間の身体は正直。
気温や湿度…季節が変わると、美味しいと思う感覚も変化するのですね。


 …そこで、
焙煎士が新しくブレンドを作りました!
季節限定のブレンド。
季節ごとに、登場しますよ!



今年もまた、夏スペシャルブレンドになりました。
あっついなあ、なんだかダレる、シャキッとしたいなあ。
そんな気分の時、どうぞ。
  



 コーヒー豆 ルワンダ・ココ ハニーの写真

  2018年8月の月替り限定珈琲は
 
ルワンダ ココ CWS ハニー です。

アフリカ大陸の中の、小っちゃな小っちゃな内陸国。コーヒー豆は、ケニアかタンザニアの港に運び、そこから輸出されます。…近隣他国に比べれば、本当に微々たる量ですが。


1994年の『ルワンダ大虐殺』の時に 親族を失った女性や子どもたちが、コーヒー農園で多く働いて頑張っています。でも、技術不足・品質改善の遅れ などのため、効率も悪く、輸出量も少ないのです。

それでも!
2008年、アフリカ内で初めて COE(世界的なコーヒー品評会)が開催されて以後、ルワンダのコーヒーレベルはグイグイと向上。
その品評会でも、毎年高い成績を誇るほど
品質が上がってきているのです。


アフリカの豆らしい、深く豊かな香り。
透き通った甘みと酸味が、
さわやかにすーっと、
思いのほか、飲みやすい。


この暑い季節に、ぴったりです!



  
アイスでも、ホットでも。
NONAKAのカフェ・オ・レ・ベース。         氷を入れても、
        あたためても。


 牛乳で割って、手軽にカフェ・オ・レ。
 「コーヒーはブラックじゃなきゃダメだよ」なんてことないですからね。

カフェ・オ・レ・ベースと牛乳を、

  お鍋に入れてあたためて、ホットカフェオレ。
  氷の上から注いだら、アイスカフェオレ。

甘みは入っています。
お好みの濃さでどうぞ。
カフェ・オ・レ・ベース 1:牛乳 5 くらい が、
美味しいと思いますよ。

       ➟購入ページはこちら 
焙煎士nonと、案内人りんからのお知らせ

当店は、”カフェ”ではありません。
”喫茶店”でもありません。
コーヒー豆の販売店です。


「珈琲に詳しくないから」
「自分で、味を分かってないから」
行ってみて、コーヒーがたくさんあって、
ムズカシイこと言われても解らないし、
何を買っていいかも分からないし。
…そう言ってなかなか入れない方がいらっしゃるみたい。


大丈夫。
ムズカシイことは一切言いません。
近所の魚屋さんみたいな雰囲気ですから!


気負わずに、のぞきにいらして下さいね。



  

いつものコーヒー、妥協、してませんか?

  

  この酸味が苦手なのよね…。とか。
  どれを飲んでも同じ味に感じる…とか。
  
 自分はどんな味が好きなのか、わからなくても大丈夫。
 一緒に、探していきましょう!

  「なんとなくこんなのが欲しいんだけど」って、
 焙煎珈房NONAKAに お気軽にご相談ください。

     
TEL:089-993-5451   FAX:089-993-5452 


ショップ情報

焙煎珈房NONAKA

〒791-0903
愛媛県松山市東野
2丁目6-10
TEL.089-993-5451
FAX.089-993-5452
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週火・水曜日
Email:
guatema-ling@kg7.so-net.ne.jp

焙煎珈房NONAKA 松山市東野2丁目6-10 TEL 089-993-5451 定休日 毎週火曜日・第2.4水曜日 HP http://nonaka-coffee.com/