そうか！“美味しい”ではなく、“好き”を探せばいいんだ！

季節限定！のブレンド。
　　　　　　　　　　　　　　

コーヒー焙煎販売店も、カフェも、増えましたね。そして、世の中に、分からないほどのたくさんの種類のコーヒーが 出回るようになりました。

いつも同じコーヒーをお買い求めになる方。
その時その時、色々なコーヒーを選んでみる方。
…様々な楽しみ方があります。

ずっと通っていただいていると、
「今まで あれ だったのに、最近 これ の方が良くなってきた」
という言葉を聞きます。

人間の身体は正直。
気温や湿度…季節が変わると、美味しいと思う感覚も変化するのですね。

 …そこで、
焙煎士が、この季節に合わせたブレンドを作りました！
季節限定のブレンド。
季節ごとに、登場しますよ！

今年の冬は、急に寒くなったり　と思えば暖かい日があったり、
「この気温の変化が逆にきついのよー」…だったりもするのですが、
お日さまも緑も明るい色になって、気温は低くてもやっぱり
気持ちが上向いてきますね。
寒さも辛さも、今はつらくても、
きっと、きっと、終わりが来ます。
どんなことがあっても、季節は廻る、
春は、来るのです。

現実は、まだまだ油断できない我慢の時、ですが、
きゅうっとならないで。
ひと息、ほわっと、してみましょう。
ＮＯＮＡＫＡには、春ブレンドが登場します。

ほんわり、ぽのぽのぽの・・・。

せめて　美味しいコーヒー1杯が
少しでもみなさんの心を潤してくれますように。

　　2021年4月の月替り限定珈琲は

　タンザニア・エーデルワイス　　　　　　　です

ぎゅっ！と旨みを抱き込んだ果実。

アフリカという強さを持ちながら
この美しい名前である意味は、

ひと口飲んでみれば分かるはず。

キリマンジャロは苦手なのに、

エーデルワイスは大好き！というお客様がなんとたくさんいらっしゃること！

ンゴロンゴロクレーターという巨大なカルデラの斜面一帯は、

コーヒー栽培に最適な気候・土地です。

エーデルワイス農園は、この地の

実力派の小規模農家です。

以前、タンザニアのコーヒーは

国内のコーヒーを統括するところがあり、

その組織を介してしかコーヒー取引ができなかったのですが、

その後流通が自由化して　農協や農家との直接取引が可能になりました。

そこで頭角を現した、素晴らしい味。

コクのあるまろやかな苦みが 美しい酸味を抱き込んだ、

力強いたくましい味を、
どうぞ。