そうか！“美味しい”ではなく、“好き”を探せばいいんだ！

季節限定！のブレンド。
　　　　　　　　　　　　　　

コーヒー焙煎販売店も、カフェも、増えましたね。そして、世の中に、分からないほどのたくさんの種類のコーヒーが 出回るようになりました。

いつも同じコーヒーをお買い求めになる方。
その時その時、色々なコーヒーを選んでみる方。
…様々な楽しみ方があります。

ずっと通っていただいていると、
「今まで あれ だったのに、最近 これ の方が良くなってきた」
という言葉を聞きます。

人間の身体は正直。
気温や湿度…季節が変わると、美味しいと思う感覚も変化するのですね。

 …そこで、
焙煎士が、この季節に合わせたブレンドを作りました！
季節限定のブレンド。
季節ごとに、登場しますよ！

世の中にどんな禍が起こっても、自然というのは強いものです。
季節は、巡ります。

家の中で過ごすことも　いいか悪いかだいぶ慣れてきた人も。
逆に出かけるのが面倒になった、なんてこともあるかもしれません。
…人と接さないと、刺激を与え合わないと、
やっぱりだめですよね。
せめて、コーヒーと対話して下さい！
NONAKAでは一番人気の季節ブレンド　夏スペシャルブレンドが登場しますよ！


焙煎珈房NONAKAの豆で、せめて　美味しいコーヒー1杯が
少しでもみなさんの心を潤してくれますように。

　　2021年7月の月替り限定珈琲は

ケニア　レッドマウンテン
　　　　　　　　　　　　　　　　です

暑い季節は、ケニア。
ケニアコーヒーのたくましさ・余韻が
だるさや嫌気を吹き飛ばしてくれるのです。
コーヒー界の『スーパーモデル』ケニア。高品質豆が収穫される　と有名な国です。
　それは、東アフリカの中でも、早くから品種研究を重ね、管理体制を整えてきた歴史があるから。世界初のコーヒー研究機関『コーヒー研究財団』というものまであるんですよ。

　ケニア山のふもとは、火山灰土の赤土でおおわれ、水はけのいい肥沃な土地です。
そのあたりに広がるコーヒー栽培地域。
ニエリ、エンブ、キリニャガ　などが主な産地ですが、
今回は、キリニャガ地域の　体力ある豆
”レッドマウンテン”をご紹介します。

　もともと、しっかりした酸味を持つ豆。それを香ばしく焙煎すると　きれいな
さわやか酸味を保ったまま、深ーいコクに変わります。まろやかな苦甘味をまとって、見事な美味を醸し出します！

　さあ、夏です。
夏バテしないケニアコーヒーのしっかり味に、
思わず　わが身のだるさが 恥ずかしくなってしまうかも。。。