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そうか!“美味しい”ではなく、“好き”を探せばいいんだ!

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珈琲を楽しむ。という、ささやかで最高の贅沢。
 焙煎珈房NONAKAの店内写真。たくさんの種類の珈琲豆が、それぞれ保存ビンに入って並んでいる。  
珈琲豆注文用のコーヒーの写真 
こんなにある!珈琲豆
各種 珈琲豆の詳細・ご購入は  こちら
 手挽きコーヒーミルの写真
  珈琲関連器具
 ほんの一例です。
コーヒーの贈りもの

  贈り物に、珈琲。
 おすすめの詰め合わせは 
   こちら
 業務用にたくさん焙煎している写真

  業務用に
飲食店・施設・オフィスなど続けて購入したい方は   こちら
 焙煎珈房NONAKAの店頭写真。焙煎珈房NONAKAと書かれたかわいい看板が掲げられ、店の前には小さな焙煎機が飾られている。

焙煎珈房NONAKAは、
「珈琲で心も体もギュウっと満たされる」が見つかる、
珈琲豆のお店です。

     難しく考えないで、遊びにいらっしゃいませんか。


それぞれ味わいのちがう 美味しい珈琲が見つかると、嬉しいんですよ。
思わず笑ってしまうほど いろんな表情を持ったコーヒー豆たちの魅力を、みんなに伝えたくて、
店を作りました。
焙煎珈房NONAKAでは、珈琲を心から愛する職人が、と会話しながら、お店で焙煎しています。
たちは、教えてくれます。「そのが一番いい味を出す瞬間」を。

一緒に、満喫しましょう!
この豆たちの愛らしさを!

珈琲って…。珈琲って…、素晴らしいんだ!

まず初めに、大事なことは…。

 NEWS

お知らせ


 

誠に勝手ながら、しばらくの間、試飲サービスを休ませていただきます



コーヒー豆 夏スペシャルブレンドの写真

季節限定!のブレンド。
              

コーヒー焙煎販売店も、カフェも、増えましたね。そして、世の中に、分からないほどのたくさんの種類のコーヒーが 出回るようになりました。

いつも同じコーヒーをお買い求めになる方。
その時その時、色々なコーヒーを選んでみる方。
…様々な楽しみ方があります。

ずっと通っていただいていると、
「今まで あれ だったのに、最近 これ の方が良くなってきた」
という言葉を聞きます。

人間の身体は正直。
気温や湿度…季節が変わると、美味しいと思う感覚も変化するのですね。


 …そこで、
焙煎士が、この季節に合わせたブレンドを作りました!
季節限定のブレンド。
季節ごとに、登場しますよ!

世の中にどんな禍が起こっても、自然というのは強いものです。
季節は、巡ります。

家の中で過ごすことも いいか悪いかだいぶ慣れてきた人も。
逆に出かけるのが面倒になった、なんてこともあるかもしれません。
…人と接さないと、刺激を与え合わないと、
やっぱりだめですよね。
せめて、コーヒーと対話して下さい!
NONAKAでは一番人気の季節ブレンド 夏スペシャルブレンドが登場しますよ!


焙煎珈房NONAKAの豆で、せめて 美味しいコーヒー1杯が
少しでもみなさんの心を潤してくれますように。

 コーヒー豆 エルサルバドル レッドハニー

  2021年6月の月替り限定珈琲は

    エルサルバドル
        レッドハニー
                です
「”エルサルバドル コードブラック”と どう違うっていうの⁈」
…って…、
いや、乾燥過程で、周りについている果肉の割合が違うんです、ってば。で、それによって、風味が違うんです、ってば!


コーヒーの実から“コーヒー豆”を採りだす過程で、実を水に浸けたり洗ったりする処理をする方法があります(水洗式)。
”ハニープロセス”は、ナチュラル処理(乾燥式)でもなく ウォシュト(水洗式)でもなく、
果肉部分をある程度残したまま乾燥させる方法。水を使いません。
水資源が限られた国であみ出されたこの方法、
コーヒーに甘い果実風味を漂わせてくれるのです。

今回紹介する”エルサルバドル”は、そのうち『レッドハニー』処理のもの。
明るさ・華やかさと、熟度感とが調合する風味を、小規模農園が作り上げました。

当店 NONAKAで飲みやすいと人気のエルサルバドルとはまた違った、
進化する風味を楽しませてくれますよ。

 

ショップ情報

焙煎珈房NONAKA

〒791-0903
愛媛県松山市東野
2丁目6-10
TEL.089-993-5451
FAX.089-993-5452
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週火・水曜日
Email:
guatema-ling@kg7.so-net.ne.jp

焙煎珈房NONAKA 松山市東野2丁目6-10 TEL 089-993-5451 定休日 毎週火曜日・第2.4水曜日 HP http://nonaka-coffee.com/

 

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