そうか！“美味しい”ではなく、“好き”を探せばいいんだ！

季節限定！のブレンド。
　　　　　　　　　　　　　　

コーヒー焙煎販売店も、カフェも、増えましたね。そして、世の中に、分からないほどのたくさんの種類のコーヒーが 出回るようになりました。

いつも同じコーヒーをお買い求めになる方。
その時その時、色々なコーヒーを選んでみる方。
…様々な楽しみ方があります。

ずっと通っていただいていると、
「今まで あれ だったのに、最近 これ の方が良くなってきた」
という言葉を聞きます。

人間の身体は正直。
気温や湿度…季節が変わると、美味しいと思う感覚も変化するのですね。

 …そこで、
焙煎士が、この季節に合わせたブレンドを作りました！
季節限定のブレンド。
季節ごとに、登場しますよ！

日暮れが日に日に早くなって、なんだかせつない秋。
淋しいけれど、コーヒーがあれば　ほら。大丈夫。

繊細な味、秋スペシャルブレンド。どうぞ。


　　

　　2019年11月の月替り限定珈琲は、
　
　パプアニューギニア　マウントハーゲン　です。                 

オセアニアのコーヒー。

…オーストラリアの方でも、珈琲ってできるんですね。
オーストラリアというより、赤道に近いから、『トラジャの近く』という方がいいのでしょうか。

1930年代に、ジャマイカから コーヒーの苗が植樹されました。それからコーヒー栽培が広がったそうです。

                   
ジャマイカと言えば。そう。ブルーマウンテン。

ブルマンの苗が移植されたのです。

このコーヒーが栽培されている、
マウントハーゲンという地のある”ハイランド地方”は、一日の寒暖差が激しく、
ジャマイカの気候に似ているんですって。

そんなわけで、もともとの苗の品質が高いものですから、悪いものができるはずがありません。

　この先、ブルーマウンテンのようにブランド化できる可能性を秘めている、と言われているようです。

きれいでしょう？豆の顔も。

穏やかな味ですよ。                  
  ファンが多いので、お早めにどうぞ！