そうか！“美味しい”ではなく、“好き”を探せばいいんだ！

季節限定！のブレンド。
　　　　　　　　　　　　　　

焙煎珈房NONAKA　の店も、
おかげさまで　今年の5月で5年目に突入します！

いつも同じコーヒーをお買い求めになる方。
その時その時、色々なコーヒーを選んでみる方。
…様々な楽しみ方があります。

ずっと通っていただいていると、
「今まで あれ だったのに、最近 これ の方が良くなってきた」
という言葉を聞きます。

人間の身体は正直。
気温や湿度…季節が変わると、美味しいと思う感覚も変化するのですね。

 …そこで、
焙煎士が新しくブレンドを作りました！
季節限定のブレンド。
季節ごとに、登場しますよ！

今年もまた、春スペシャルブレンドになりました。
春の兆し、なんとなく気持ちも軽くなってきたかな、うれしいな！
そんな気分の時、どうぞ。
　　

　　2018年5月の月替り限定珈琲は、
　
エチオピア・グジ・ナチュラル　です。

グジ。…グジ。エチオピアの地名です。
アフリカの地名って、日本語圏の人間にとっては　本当に”変”（笑）な名前が多いですね。

大丈夫です。簡単に言うと、『モカ』です。

しかも、生豆の精製処理方法が　水洗式ではなく
非水洗式（＝ウォッシュ）なので、
ものすごく！個性が際立っています！

この”グジ”は、よく、”フルーティな”と表現されますが、実はその範囲を超えています。
甘いような辛いような酸っぱいような苦いような、
一種のスパイスのような香りの印象から始まるでしょう。

味は？
・・・ふふふ。ユニークな飲み物ですよ。

グジは、これまでは『シダモ』とまとめて扱われていました。
しかし近年、エチオピアコーヒーの中でイルガチェフと並ぶ
高品質豆として注目されています。

さあ。
恐る恐る、飲んでみて下さい！